Fitness koprová omáčka
Potřebujete:
velkou cibuli
2 větší petržele
kopr
zeleninový vývar nebo vodu
10 lžic kokosového mléka nebo sójové smetany
2 lžíce kukuřičného škrobu
olivový olej a sůl
POSTUP:
Zeleninu nakrájejte na větší kousky, orestujte spolu s cibulí na olivovém oleji. Podlijte vývarem nebo horkou vodou. Nechte pár minut dusit. Přidejte kukuřičný škrob a po uvaření zeleniny společně rozmixujte. Přidejte smetanu nebo mléko a nechte ještě deset minut vařit. Nakonec vmíchejte čerstvý kopr.